
L’històric Cotton House Hotel acomiada l’any amb magnificència en plena Gran Via barcelonina, transformant el seu palauet vuitcentista en un bosc nevat insòlit. Per a aquestes festes, el seu restaurant Batuar es converteix en l’epicentre de les celebracions de cap d’any amb menús d’alta cuina mediterrània que reinterpreten clàssics nadalencs —com l’escudella amb galet farcit o el caneló de rostit amb tòfona—, complementats amb cocteleria d’autor i cites festives com el mercat nadalenc Algodonera Market.